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视状况而定 。如保存时将开封市后的奶油封死角口,再在外面套上一个薄膜袋,把奶油放到2-4℃的电冰箱内冷冻,可保存1-2个月上下 。如果是放到速冻冷库中,则可以保存更久 。尽管说可以保存時间较长,可是提议开封市后尽早服用结束 。
奶油归类小动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是以全脂奶中分离出来获得的,拥有自然的浓厚乳香 。在分离出来全过程中,牛乳中的脂质由于比例的不一样,品质轻的脂肪球便会浮在顶层,变成奶油 。小动物奶油中的脂肪率为30%-38%,营养成分处于脱脂牛奶和无盐黄油中间,价钱比较价格昂贵 。
而绿色植物奶油又叫人工合成奶油、植脂奶油等,经常被做为淡奶油的代用品,它是外国人维益在1945年创造发明的 。绿色植物奶油多是植物油氢化后,添加人力香辛料、添加剂、黑色素以及他添加物做成的 。若是细心注意绿色植物奶油的成份标识,则会看到里边并没有分毫植脂奶油和胆固醇,可是却有反式脂肪,摄取过量会致使人胆固醇提高,提升心血管疾病的病发概率 。
【绿色植物奶油的成分标识 奶油打开了放冰箱可以保存多少天】
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