从调研的常温乳制品来看,有2类执行标准:
一是产品标准代号为GB25190,以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳灭菌后制成的液体产品 。产品即为纯牛(羊)乳(奶) 。比如圣牧有机纯牛奶(200ml)、蒙牛纯牛奶(250ml)、光明纯牛奶(250ml)、伊利金典有机脱脂纯牛奶(250ml);
二是产品标准代号为GB25191,以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品 。比如新希望澳特兰高品牛奶(250ml)、蒙牛早餐奶(250ml)、伊利早餐奶(250ml) 。
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伊利金典纯牛奶还是低脂纯牛奶好?
低脂奶和纯牛奶的营养成分相差不多,主要的区别在于脂肪含量,全脂牛奶的含量在3%左右,低脂牛奶的脂肪含量不能超过1.5%,脱脂牛奶的含量应该更低,不能超过0.5% 。
选择低脂奶或者纯牛奶要看它们的适宜人群,低脂奶适宜人群:
1、血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶 。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族,最好还是喝全脂奶 。
2、低脂牛奶适合于需控制饮食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人饮用 。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用 。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良 。
全脂奶适宜人群:
【金典有机纯牛奶是脱脂牛奶,伊利金典纯牛奶还是低脂纯牛奶好?】健康成人和儿童选全脂牛奶 。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体吸收 。
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