蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜 , 冷藏时间不宜过长 , 如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉 。
较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分:一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏 , 一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏 , 一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存 。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同 , 在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻 。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封 , 以防蓝莓水分流失或与其它食品串味 。
冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳 , 建议吃多少解冻多少 , 解冻后再冷冻 , 可导致口感变差 。
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蓝莓可以冷冻吗?
【蓝莓怎么冷冻保存,蓝莓可以冷冻吗?】蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜 , 冷藏时间不宜过长 , 如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉 。较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分:一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏 , 一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏 , 一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存 。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同 , 在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻 。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封 , 以防蓝莓水分流失或与其它食品串味 。冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳 , 建议吃多少解冻多少 , 解冻后再冷冻 , 可导致口感变差 。
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