西米又叫西谷米,国外称为西谷珍珠 。它并不是传统杂粮,甚至不是田里种出来的谷物 。它来自西谷椰子、西谷棕榈,通过人工加工得到,是当地重要主食来源 。它是西米产品使用产量更高、更易得的木薯淀粉 。
你如果去超市逛杂粮区,常会看到一种洁白圆润,长得像小珍珠的“米”,它就是西米,西米露的原料 。
而“西米露”是一种好吃的甜点,把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起,口感甜糯润滑,在中国南方和东南亚地区十分流行 。
![怎么做西米露甜品,甜品做法简单又好吃西米露学生党?](http://img.guangxilong.com/230305/0521064404-0.jpg)
文章插图
甜品做法简单又好吃西米露学生党?
用料
西米露 200g
牛奶 250ml
火龙果 1个
炼乳 20克
【怎么做西米露甜品,甜品做法简单又好吃西米露学生党?】做法步骤
1、1.水开放入西米露
2、2.煮至西米露中间有一点小白芯
3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟
4、4.捞出过冷水
5、5.然后放入火龙果,炼乳
6、6.再加入一碗牛奶
7、7.搅拌均匀就可以啦
8、8.粉色的西米露就可以开吃啦!给小可爱们先来一口~
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