主料：虾米200克，
辅料：花生仁75克，
调料：
大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克 。
做法：
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎 。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成 。

文章插图
麻辣小米虾的做法大全？
用料


小米虾 350克，鸡蛋 1个，花椒 3克，辣椒 5克，葱 10克，姜 5克，大蒜 10克，干淀粉 1汤匙，胡椒粉 1/2茶匙，白糖 1茶匙


步骤


1.辣椒切段，葱、蒜、生姜切片


2.小米虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟


3.起油锅，把小米虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出


4.另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味


【小米虾怎么做好吃,麻辣小米虾的做法大全？】 5.把小米虾放入锅内继续翻炒至小米虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅

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