可以从水解的角度来解释,当在NAHCO3中加入沸水时，NAHCO3快速溶解，随后发生水解，又由于水解是吸热的，故平衡不断向水解的方向移动，生成碳酸，碳酸受热分解就产生了CO2 。
再加入碳酸氢钠固体，溶液中碳酸氢钠增多，使溶液中的碳酸氢钠溶液不断的向生成碳酸氢钠固体的方向移动，故产生了碳酸氢钠沉淀

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为什么小苏打能促进水的电离生成OH？
碳酸氢根离子会发生水解反应:[(HCO3)- + 2H20 = H2CO3 + OH-]在水解的过程中促进水电离成H+和OH-,其中H+与(HCO3)-结合生成（H2CO3)所以说碳酸氢钠能促进水的电离.事实上,所有的弱电解质都能发生水解反应,促进水的电离
碳酸氢钠与水反应吗？
【碳酸氢钠可以和水反应吗为什么,为什么小苏打能促进水的电离生成OH？】不反应NAHCO3+H2o=反应没有生成水，气体（所以不会反应）貌似是高中的题目吧 。现在大学忘了很多！碳酸氢钠是盐，但是可以加在水里面溶解呈碱性 ，不过属于弱碱性遇石蕊试液，还有酚酞试液，会显示不同的颜色

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