怎么做好吃的鸡腿菇炒肉,鸡腿菇怎么吃可以跟西红柿一起炒吗？ _生活知识

答：各地炒法各异，按我们这儿是鸡腿菇炒青椒肉丝
鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀” 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

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鸡腿菇怎么吃可以跟西红柿一起炒吗？
【怎么做好吃的鸡腿菇炒肉,鸡腿菇怎么吃可以跟西红柿一起炒吗？】鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。