做曲奇饼干需要准备材料：无盐黄油200克、糖粉53克、低筋面粉124克、奶粉5克、玉米淀粉65克、盐1克、高筋粉65克，共分为5个步骤，以下是做曲奇饼干的详细操作：操作/步骤1软化黄油
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软化黄油加入盐，低速打几圈至盐融化加入糖粉 。2搅拌
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继续打至黄油发白体积膨胀，一次性加入所有粉类，用刮刀搅拌 。3搓面糊
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用打蛋器低速打至看不见干粉 。取出面糊放在案板上搓，直到面糊顺滑不粘手 。4挤出花型
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裱花嘴装入裱花袋，挤出花型 。5完成
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放入预热过的烤箱150度烤30-40分钟即可 。END总结：以上就是关于怎么做曲奇饼干的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【怎么做曲奇饼干】