牡蛎（ostrea gigas tnunb）牡蛎，称为牡蛎、牡蛎等，属于软动物门、双壳大纲、珍珠贝类，是世界上最大的育种贝类，是人类可用的重要海洋生物资源之一，是全球分布类型，那么如何吃牡蛎呢？

文章插图
1、蒜牡蛎:将大蒜加入油和糖，搅拌均匀，铺在牡蛎上，倒入酱油，粉丝用大火蒸8分钟 。
2、姜葱牡蛎:将牡蛎焯水后捞出，将葱白和姜放入锅中，翻炒片刻 。
3、烤牡蛎:将蒜泥和油混合，将盐和味精混合，铺在牡蛎肉上，放入烤箱烤 。
4、芹菜炒牡蛎肉:将牡蛎放入锅中翻炒，加入芹菜、香菜、盐和酱油翻炒一会儿 。
这就是如何吃牡蛎的介绍 。
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