塔菜怎么做好吃,菊花菜好吃吗？ _生活知识

可以。塔菜这种蔬菜本来就要冻一下才好更好吃。
塔菜是白菜的一个变种，它的叶子浓绿色，较肥嫩。塔菜生性就是耐寒的，它可以在露地里进行越冬，尤其是霜降雪盖以后塔菜会变得柔软多汁，并且糖分也会增多，品质优佳，故有“雪下塔菜赛羊肉”的美誉。

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菊花菜好吃吗？
好吃呀！
第一，菊花菜怎么做好吃
【塔菜怎么做好吃,菊花菜好吃吗？】菊花菜吃起来清爽可口，炒着吃和涮着吃都是比较不错的。有很多人都会选择在吃火锅的时候用茼蒿涮着吃。把菊花菜下到火锅里不仅可以帮助吸收掉火锅中过多的油，避免火锅的汤汁过于油腻，同时它的口感也比较好。
清炒菊花菜也是比较常见的做法。我们一般首先将菊花菜的叶子掰下之后清洗干净。将菊花菜的水分控干净之后，再切一些葱姜蒜备用。接着先将锅加热，之后倒入适量的食用油，下入葱姜和蒜炒出香味之后再放入菊花菜，加入适当的生抽，再加适当的盐，翻炒均匀之后就可以出锅了。
第二，菊花菜可以生吃吗
一般来说菊花菜是可以直接生吃的，但是需要注意的是我们在生吃之前一定要将菊花菜清洗干净，避免吃了拉肚子。菊花菜生吃也可以搭配老醋和芝麻进行凉拌，具有不错的口感。也可以根据自己的口味适当的加一些香油、白糖等等。
其实菊花菜的吃法有很多，不管是煮着吃还是炒着吃，菊花菜的口感都是非常不错的，同时它的营养价值也很高。除了用来当做食材之外，其实菊花菜还具有一定的观赏价值。这可能也是菊花菜受许多人喜爱的原因吧。