【玛纳斯是哪个民族的,玛纳斯史诗是谁写的?】1玛纳斯萨福克羊
玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉玛纳斯县的特产 。玛纳斯萨福克羊登记保护区域位于新疆昌吉州玛纳斯县 。1989年,玛纳斯县从澳大利亚引进萨福克种羊,建立了全国第一个萨福克肉羊纯繁核心场 。通过在本地纯繁、继代选育和风土驯化,培育出了有独特地域特色的纯种玛纳斯萨福克肉 。
2民族烤羊
民族烤羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美 。高级筵席中,如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,显得格外豪华阔绰,为饮宴增添了异常丰富的色彩 。烤全羊所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它的别具特色的制法 。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉 。
3香酥羊腿
【制作材料】 主料: 羊前腿肉 1500克 辅料: 洋葱 250克 调料: 花椒 10克 胡椒 10克 香叶 1克 孜然 1克 鸡蛋 50克 淀粉(豌豆) 25克 盐 75克 花生油 180克 各适量 。.选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味 。
文章插图
玛纳斯史诗是谁写的?
柯尔克孜族(国外称吉尔诗 。据中国记录的材料共8部,20余万行 。《玛纳斯》广义指整部史诗,狭义指其第一部 。与藏族史诗《格萨尔王传》、蒙古族史诗《江格尔》不同,史诗《玛纳斯》并非一个主人公,而是一家子孙八代人 。整部史诗以第一部中的主人公之名得名 。《玛纳斯》主要讲述了柯尔克孜族人民不畏艰险,奋勇拼搏,创造美好生活,歌颂伟大爱情的故事 。
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