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晒干的鱼怎么保存 晒干的鱼怎么保存起来 【晒好的鱼干怎样储藏】1.选择一个阳光明媚的日子，将鱼干捞出，用微湿的干净抹布擦拭鱼干 。将鱼干切去头尾(先吃)，然后将整个鱼干切成8cm× 10cm的块，用医用手动喷雾器将常见的52%白酒喷在鱼干上(不要太湿，喷成雾状即可) 。
2.然后用棉线绑上3片鱼干，放入食品袋中 。这时候再往食品袋里喷白酒，然后把食品袋扎紧 。最后放入冰柜 。用这种方法储存的鱼干一年都不会变坏 。
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