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大闸蟹绑着的要洗 ， 利用软毛刷 ， 将巨蟹的腹盖、背、唇部、蟹钳、蟹脚清洗整洁就可以 。大闸蟹是河蟹的一种 ， 别名为中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南省至湘江 ， 悠长的海域上普遍遍布 ， 在其中以长江水系生产量较大 ， 口味最美味 。
大闸蟹：
【大闸蟹是河蟹的一种,别名为中华螯蟹 大闸蟹绑着的要不要洗】大闸蟹特指湘江系的中华绒螯蟹 。现育种到各大度假区都是有培养饲养 以往大闸蟹在长江口近海产品苗 ， 长出幼蟹后 ， 逆湘江洄游 ， 生长发育在长江流域一带的湖河港汊中 。在我国已有近5000很多年的吃大闸蟹历史时间 。在长江三角洲 ， 考古学家在对青浦区的淞泽文化艺术、浙江省杭州余杭的杭州良渚文化层的挖掘时发觉 ， 在人们的华夏民族服用的废料中 ， 就会有很多的河蟹螃蟹壳 。通过长时间的历史时间沉积 ， 大家发觉 ， 在中国三个地域生长发育的河蟹质量最好是 ， 即我国三名字蟹：位于苏皖两省的古丹阳市三山河蟹——花津湖大闸蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏省固城湖河蟹——固城湖大闸蟹 。

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