坝坝席是哪个地域乡村独有的传统民俗坝坝席是哪个地区农村特有的传统民俗 _文化

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坝坝席是一种在房子地坝摆起的酒席，是一种独有的传统式的民俗文化，无论是婚丧嫁娶或是过春节过节，都是会摆酒席，那麼，是哪个乡村区域独有的呢？下边名言网我来详细介绍。
坝坝席是哪个地域乡村独有的传统民俗蚂蚁新村1月12日回答：川渝地域乡村。
坝坝席实际上便是吃宴席的，这类宴席并不是在酒店餐厅里边吃的，一般都是在房子地坝上边摆起，因此称为坝坝席。
这一“坝坝席”是川渝地域乡村的传统民俗，不仅是完婚，碰到婚丧嫁娶或是是过春节过节都摆席，相近有一些位置的流水席一样，少则两桌，更多就是几十桌，近远邻里亲朋好友，男女老幼倾巢前去，其隆重开幕不逊于城内餐饮店。
坝坝席历史时间产生缘故：
在四川、贵州省、云南省，全是高原地区与丘陵地形，难能可贵有一块整平的空闲地。修房建屋，都得整一块平地上，曰地坝或是院坝。坝体子铺平青石或是坎上三合土就可以作为晒粮食作物的晒坝。客来多了，办两桌或者几十桌的席，屋子里头坐下不来，就扯起不必要的或者借了的餐桌安到地坝里去，既便捷又繁华。
以往由于交通不方便，一般都得行走参与座席，远方的客人一般一早就需要考虑，中午或夜里才可以赶来，这叫“歇客”，含意便是来啦歇着。“歇客”多了，吃过晚饭后主人便会打地铺，大伙儿一起睡直铺，确实分配下不来就借隔壁邻居住。先去的客或是远来的客累了了，搬个凳子先坐一下，歇一下脚;吃一碗涝糟滚鸡蛋，稳一下肚子，由于先去的客离去席的時间还早，远来的客离开了这一远，早就肌肠饿肚了。坝坝席必须许多桌子板凳，自己不足就向隔壁邻居借，有利于还时便捷和避讳，还需要在上面写上谁家的名字并栓着一根红布条。酒席是一张四方桌(故时称八仙桌)配四根长板凳，坐八个，正对着大门口的名额叫上席，一般是老人、老者或有声望者入座的地区(现如今通常被村乡村干部占据了)，坐上席的人不动筷拈菜，其他人是不可以动筷的，假如坐在席者逐渐动筷拈哪碗菜，你也只能拈那碗菜……依照规定，先上凉拌菜，随后是烧菜、蒸菜、做菜，最终是汤。
炉具老师傅一般是现找来的，别名“土主厨”、“民俗主厨” 。经常是挑着竹筐(盛放餐具等)入村入户口，厨房用具也会顺手上一部分。地区不足用了，就在空场地面上临时性搭个铁棚作餐厅厨房、临时性用沙土垒一个或是用砖块码一个，随意拆个门边框作砧板。用大铁锹在铁锅中铲啊铲啊铲。
图个繁华、图个喜气，朴实民风民俗，增进感情，真真正正的和睦之歌。
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