1、石子馍石子馍是陕西地区比较流行的风味食品,因其是将馍坯放在烧热的石子上烙制而成,故而得名 。据民间传说,石子馍的历史可以追溯到石器时代,先民们发现火以后,结束了茹毛饮血的生活,但那时还不可能有锅,只能靠石具,这大概就是最初的石子饮食 。后来,经过漫长的演变,就有了今天这种石子馍 。
2、黄桂稠酒西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史 。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口 。黄桂稠酒因其产于长安,故又称为“陕西稠酒”,相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒” 。
3、蒲城棒棒馍蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名传统小吃,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一 。
4、富平琼锅糖富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃,富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一 。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史 。
5、富平柿饼富平柿饼,陕西省富平县特产,中国国家地理标志产品 。富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成 。
6、韩城大红袍花椒韩城大红袍花椒,陕西省韩城市特产,中国国家地理标志产品 。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外 。
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陕西特产中哪些最适合送人?
陕北的红枣,小米,汉中的黑米,黑木耳,猕猴桃,榆林毛毯等等 。
1、陕西板粟是一种大众喜食的果品,与李、杏、桃、枣并列为五果 。陕西在周朝就开始栽植粟树,距今已有 2000多年历史 。陕西板粟主要产于秦岭地区,尤以长安、镇安板粟产量大、质量好,素以味美香甜,个大色润,颗粒饱满,肉质细腻,营养丰富和易剥离,耐贮存而著名 。
2、西凤酒产于凤翔县 。凤翔位于关中西部,故称西凤酒 。据史书记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清洌醇馥”的美名 。当地人常说:“东湖柳,柳林酒 。”西凤酒用的是柳林镇的井水,水质清纯甘洌 。西凤酒一般贮存年才出厂,属于复合型白酒 。酒色透明,清香甘润,喝了不刺鼻,不呛喉,余味绵长 。适时饮用,有活血驱寒的功效 。
3、三原蓼花糖是三原县传统名贵食品 。蓼花糖原名“僚(关中方言,“好”的意思)花糖”,已有400多年生产历史 。据说清朝时,慈禧太后携光绪皇帝来到西安,对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏 。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花,便饶有兴趣地说了出来 。后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖 。
4、天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区,以汉中、安康、商洛地区产量最高,居全国第一位 。天麻可入药,还可制作名贵佳肴 。
【陕西土特产有哪些产品,陕西特产中哪些最适合送人?】5、陕西党参俗称"西党",以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名 。党参是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳 。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地,是颇受欢迎的中药补品,并且为出口产品 。
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