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【线椒和剁椒的营养价值区别 线椒和剁椒的区别】食材里边加上辣椒就可以让食材有一种甜味 ， 那样就可以具有提高食欲功效 ， 而且还能具有抵御病症效果 ， 辣椒的类型有许多 ， 线椒剁椒全是其中的不同种类 ， 下面就给大家介绍一下线椒和剁椒的区别 。
线椒和剁椒外观区别
线椒是长线形的 ， 刚开始是墨绿色的 ， 然后会慢慢地转化成红色 ， 辣度较为浓 ， 而且也会有一些香气 ， 表面光洁 ， 剁椒要用辣椒及其食盐等配搭制作出来的辣椒产品 ， 口感是比较重的 。
线椒和剁椒的营养成分区别
适度的吃一些线椒能填补人体所需的维C ， 蛋白质及其蛋白 ， 止痛退热效果就比较不错 ， 如果出现肌肉疼痛难题就可以吃上一些来实现减轻效果 ， 线椒还能够起到降血脂及其减肥功效 ， 因为他中含有辣椒素 ， 可以让新陈代谢速度提升 ， 脂肪就不那么容易堆积在身体里面 ， 减肥的效果就相当不错 。剁椒可达到消除毒素除虫功效 ， 还能够做到利湿清热效果 ， 对身体健康的支持也是比较大的 。
线椒和剁椒的吃法区别
线椒可以跟五花肉搭配在一起吃 ， 首先要把自己的材料全都备好 ， 清理干净切一下 ， 锅里加入适量的猪油 ， 把五花肉倒入爆锅到发黄 ， 再倒入蒜头 ， 姜片 ， 辣椒煸炒一下 ， 蒸鱼豉油倒入 ， 再倒入生抽 ， 味精 ， 盐煸炒进味 ， 起锅以前加一些十三香 ， 炒匀称之后就可以吃完 。制做剁椒就需要先把红辣椒备好 ， 放进水里面泡浸一下捞出来 ， 清理干净水份沥干 ， 将所有需要使用过的用品全都清理干净曝晒 ， 戴着一次性的手套 ， 把辣椒的蒂部除去剁碎 ， 随后蒜头的皮除去后也剁碎 ， 姜片洗干净把皮除去之后剁碎末 ， 每一个材料放到一个较大的器皿之中 ， 在加入适量的糖及其盐拌匀 ， 不要放得太满 ， 要稍微留一些空间 ， 再加入适量的白酒密封 ， 放到通风的区域 ， 然后放入冷藏室里边储存一个礼拜就可以吃完 。
上边介绍的便是线椒和剁椒的区别 ， 看过上边的介绍 ， 我想大家也有的一定掌握 ， 线椒是新鲜的食材 ， 而剁椒是腌渍往后的辣椒产品 ， 适度的吃一些都能够起到一定的填补营养元素功效 ， 但一定不能吃得太多 。

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