叉烧鸡腿的做法,叉烧酱烤鸡腿怎么做好吃？ _生活知识

原料
鸡块500克、生抽30ml、老抽15ml、叉烧酱30ml、番茄酱15ml、葱1根、姜3片、花椒15粒、红糖15克、五香粉5克、白兰地30ml（可以用高度白酒代替）、蜂蜜15ml
做法
【叉烧鸡腿的做法,叉烧酱烤鸡腿怎么做好吃？】1.将鸡块洗净后切成寸段，将除蜂蜜之外的所有调味料，以及葱、姜、花椒一起倒入排骨中，搅拌均匀；
2.如果当天食用最好在放入调料后用手反复按摩10分钟左右。否则，将拌好的鸡块可以放在保鲜袋中，放入冰箱腌制一夜，中途可以翻转几次保鲜袋以便入味。3.烤箱调至180度预热10分钟，此时将鸡块取出放在网子上沥去汁水，将腌渍剩余的汤汁留用；
3.烤盘中铺上锡纸，放入鸡块用180度上下火烘烤30分钟，中途在鸡块上刷上几次酱汁、蜂蜜即可。

文章插图
叉烧酱烤鸡腿怎么做好吃？
1.鸡腿洗净备用2.用厨房剪去骨3.准备好各种调料4.各种配料切碎，加叉烧酱、生抽、料酒搅拌均匀5.拌好调料的鸡腿，腌制十小时以上6.腌制好的鸡腿放在锡纸上，亚光面接触鸡腿7.像包糖果一样包起来8.烤箱180度预热，烤20分钟后拿出来刷腌制的酱料再烤10分钟即可9.烤好的鸡腿切片后觉得味道偏淡，配上一点拌面酱蘸食味道还可以