石花菜的做法,正宗石头菜做法？ _生活知识

一、凉拌石花菜

用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀就可以了。

二、石花菜拌黄瓜

用料：石花菜100克、黄瓜一根

调料：盐适量、醋适量、辣椒粉适量、味精适量、香油适量、芥末油适量。

厨具：煮锅

做法：首先将石花菜用水提前泡30分钟左右，然后在锅里放水，等到水开了之后将泡好的石花菜放到锅里烫一下，注意是烫一下，不要太久，不然石花菜会熔化掉。然后将石花菜捞出来，用凉水冲洗两遍。接着把黄瓜拿出来切成适当大小然后拍一下，帮助入味。最后将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入（依个人口味而定），搅匀即可食用。

文章插图
正宗石头菜做法？
石菜（猪那菜）做法
石菜（猪那菜）的用料
石菜 4棵酱油适量蚝油适量生粉适量黄豆酱适量（可成换腐乳两块）蒜头 2个

石菜（猪那菜）的做法步骤
步骤 1
【石花菜的做法,正宗石头菜做法？】这种菜，有很多花名，我就知道它叫石菜（猪那菜）
步骤 2
准备好四种材料倒在一起（黄豆酱可换成腐乳）待用
步骤 3
准备大蒜，阳光豆豉
步骤 4
用刀