1、坚果 ， 东北独特的气候类型以是坚果适宜的地方 ， 是我国坚果生产大区 。
2、珍贵食材 ， 东北生产的食材在我国远近闻名 ， 有各种名贵珍稀的蘑菇、鹿茸、木耳 。
3、炖林蛙 ， 红烧的蛙肉浇上啤酒以及加上一些药材做成的佳肴 。

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东北特产大全？
东北特产：人参 ， 鹿茸 ， 貂皮（抚松人参 ， 辉南鹿茸最为有名）及长春 ， 吉林 ， 通化等地的参茸制品；珲春 ， 安图木耳 ， 梨树的白磨 ， 蕨菜 ， 延边圆蘑 ， 白蜜 ， 苹果梨 ， 长白山区蛤什蟆油 ， 山葡萄；轻工名产吉林桦皮画 ， 三宝酒 ， 通化人参蜜饯 ， 人参葡萄酒 ， 长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面 ， 打糕 ， 朝鲜族传统泡菜等 。
【东北特产有哪些,东北特产大全？】元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇” 。东北野生蘑菇均在林区野生成长 ， 为纯绿色食物 。做为野生食用菌 ， 野生蘑菇的营养价值非常高 。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分 。

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