金樱子泡酒的方法 泡制过程中的注意事项 你会正确的泡制金樱子酒吗 金樱子泡酒怎样制作


用金樱子泡酒是中国民俗常见的一种泡浸药酒的办法 , 金樱子酒柔软醇正 , 香甜细腻 , 好喝不上头 , 好吃又不上头 , 因此为广大群众所偏爱 。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的办法 , 泡浸环节中的注意事项及其常见的金樱子药酒的配方
金樱子泡酒
金樱子泡酒都是需要一定的制作流程 , 那样制作出来的酒口味比较好 , 而且还能保存金樱子营养成分 , 那样才能发挥它的价值 。
金樱子酒的做法
金樱子酒是以金樱子果为主要原料 , 经筛分 , 粉碎 , 发醇与泡浸结合的工艺 , 用心配制而成野生果酒 。
一、泡药酒的采用
(1)一定要是真正纯粮食酒 , 酒的采用是泡药酒最为关键的一步 , 我们都知道 , 近期据媒体接连报道 , 说市场中70%多的白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾调而的 , 许多喊着纯粮酿造幌子则是服用酒精勾兑成的 , 这几种酒最大的不同在于 , 纯粮酿造酒是天然发醇酿制成的 , 含有多种对人体有益的天然物质 , 但这些天然形成的物质会与药材产生反映 , 这般才会产生奇妙的保健医疗功效 , 而服用酒精勾兑酒的自身加上成份对人体就不是太好 , 更会危害毁坏药材的作用 , 因此选择泡酒很重要 , 一不小心挑选酒精勾兑酒当泡酒 , 再好的药材还会受到影响 , 甚至起到反作用 。因而 , 泡药酒一定要采用纯粮酿造的酒 , 好药材调好酒 , 才能实现药酒较大作用 , 这种无添加的纯粮食酒在市场中不好找 , 在此 , 小编向大家推荐一款自己一直在用的谷养康纯粮酒 , 只有真正纯粮酿造的酒才能实现药酒最大的作用 。
【金樱子泡酒的方法 泡制过程中的注意事项 你会正确的泡制金樱子酒吗 金樱子泡酒怎样制作】(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最好 , 从中药材剖析 , 无论中草药 , 或是动物药材 , 都含有水份 , 都含有或多或少的细菌和病菌 , 而只有稍强的度数才能击杀细菌和病菌 , 也有 , 药材水分的外渗会稀释酒精度 , 因此选择度数较高一些的酒才是适宜的 。而酒度数低 , 不益于中药材中相关成分的溶出 , 进而影响治疗和保健效果 。最终 , 从质保角度来说 , 低度酒 , 加上药材的稀释 , 含水量太高 , 不益于长期储存 。此外 , 酒的储放随着时间推移 , 度数也会下降 。因此采用50-60度的酒用于泡酒比较好 。
(3)不易挑选塑胶桶装酒:市场许多塑料大桶酒 , 特别是装高度酒 , 其实是很不好的 , 一定要挑选陶坛或是玻璃瓶装酒 , 切记不能用PET塑料桶 , 酒具备腐蚀作用 , 特别是高度酒 , 长期和塑料罐触碰 , 白酒腐蚀塑料容易融进一些塑料罐成分 , 为了安全起见 , 最好不要用塑胶桶装酒泡酒 。
二、金樱子的采用与处理
选择成熟度高 , 无虫害 , 无烂掉 , 无脏物的金樱子 。选出其中的残渣 , 土壤石头 , 枯枝败叶等 , 洗干净预留 。
三、容器的挑选
泡药酒的容器一定要挑选陶坛或是玻璃容器 , 有条件最好选择陶坛 , 陶坛比玻璃更合适存酒放酒 , 大家熬制中药、古代存酒全是陶的 , 能够加快酒的成熟 , 不能选用塑胶和金属器皿 。塑胶和金属中容易逸出有害物质 , 或者产生毒化反应 。而玻璃和陶瓷 , 就不会造成上述情况 。这也是我为大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由 , 坛子容积是2300ML , 但实际装酒为1500ML , 空出800ML的区域能够装进药材 , 她们瓶塞孔径4CM能直接添加药材 , 这款酒 , 不单是真正纯粮酿造 , 而且是陶坛 , 专门给泡药酒而做的 。
金樱子泡酒的办法
用金樱子泡酒简便易行 , 选择洗干净的完善金樱子1-2斤 , 白酒5斤 , 冰糖适当 , 将金樱子放置洁净的瓶子等容器里 , 随后添加白酒泡浸 , 器皿一定要密封 , 放置阴凉干燥处存储 , 一般一个月以后就可以喝 。
固精缩尿 , 涩肠止泻
金樱子中含有大量酸性物质、皂成等 , 既能固精室避免男人遗精滑泄、女人带下完多 , 又可涩肠道 , 避免脾虚管束不力所致的泻痢 。金樱子中含有大量酸性物质和皂甙 , 具备牵制膀脱括约肌 , 增加排尿时间间距 , 提升每次排出尿量的功效 , 可可以治疗尿床及小便频数之病 。