1留兰香薄荷,留兰香,又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜,是最为知名的薄荷品种,在栽培上相对容易,也是观赏性较高的薄荷,花市上卖的大多都是这个品种 。
2胡椒薄荷,它的叶缘叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显,是一种被广泛种植的杂交薄荷,原产于欧洲,还可适用于食物的调味料 。胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的 。
3柠檬薄荷,也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷,闻起来有一种淡淡的柠檬味道 。多年生草本,它很受蜜蜂喜欢,浅绿色的叶子十分漂亮,揉一揉会闻到一股柠檬的香味,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用
【薄荷种类,哪种薄荷可以当调料?】4猫薄荷,原名:荆芥,是一种会引起幻觉的植物,猫食用后有些会引起暂时性的行为变化,例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等
5苹果味薄荷,茎叶带小毛绒 。有时也叫毛茸薄荷、香薄荷 。
6凤梨薄荷,叶子的颜色呈深绿色,叶缘有较宽的乳白色斑点,因为其好看的外形常被用来当作观赏使用
7香水薄荷,别称仁丹草、苏薄荷 。花蓝色,叶唇形,株高可长到40厘米左右 。可以当茶喝,提神醒脑 。去除异味,香味浓郁 。
8巧克力薄荷可用于泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调,茎与叶脉深褐色 。气味烈,提神清脑 。
9普列薄荷,花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10~40厘米 。温馨提示:普列薄荷不能食用,是专门提炼薄荷脑的品种 。
10香槟薄荷叶子椭圆形,颜色深绿,香气清淡,可以直接拌沙拉吃 。
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哪种薄荷可以当调料?
今天很高兴来回答这个问题,香薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷是可以当调料的薄荷品种 。薄荷多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物 。薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等 。
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