想在家自己动手制作美味的披萨,准备好自己想要的食材料就可以了 如何在家制作披萨 简单易做香味扑鼻


作为一个合格的食客,只要提到披萨这个词,我脑海中就会出现拉丝奶酪、肉质培根和酥脆可口的面团 。每次我想吃东西,我都会回到客人那里买,但是客人的价格真的很贵 。事实上,我们可以自己做 。可以说,方法也很简单,就是准备好我想要的食材 。如果你想在家里自己做美味的披萨,你可以参考使用的方法!
将适量的高筋粉、低筋面粉和水按5/2/4的比例揉成面糊,加入适量的橄榄油、糖、酵母和奶粉;醒来后,取下面糊,挤压排气,擀成圆面团 。
将面团放入合适尺寸的披萨盘中,将面团轻轻压入边缘厚中间薄的饼底,然后在中间刺一些小孔,方便烘烤时排气,避免烘烤时膨胀 。然后准备好胡椒、胡椒和黄胡椒,洗净切成小块,放入沸水中烫一下,然后拉干预留水分,然后将披萨酱均匀涂抹在披萨坯上,撒上少许马苏里拉奶酪,再加入三种辣椒和圣女果 。将奶酪再次洒入烤箱,烤箱预热200度,放入中层烤12-20分钟即可出炉 。
如果家里没有烤箱的朋友,也可以尝试用电饼铛做 。
先准备200克高筋粉和低筋粉放入盆中,用半碗40度左右的牛奶将发酵粉融化,然后放入面粉盆中,再倒入一些适当融化的黄油、糖和盐,将剩下的牛奶一点一点地放入面粉盆中,将面粉合好,最好软化,这样可以闲置3-4小时 。
面粉会比以前扩张几倍,取下擀成0.5厘米厚的薄饼,在上面刺一些小孔,在圆饼上涂上披萨酱,然后把香肠切成薄片放进去,换上马苏里拉奶酪做丝,然后撒上一层密密麻麻的 。
将电饼铛加热30秒,倒入一些油,用刷子将油均匀地刷在上下盘上 。然后你可以把蛋糕放进去子 。这种方法最重要的是掌握时间,否则蛋糕很容易烤 。
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