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吃剩的米饭能做米发糕吗 以及做发糕的材料和步骤 1.剩菜不能做蛋糕 。
【吃剩的米饭可以做发糕吗】2、纯年糕的做法主料:米粉100g面粉100g辅料:泡打粉5g、酵母2g、温水180g 。
3.步骤:将米粉和面粉与泡打粉、白糖按1: 1的比例混合，放入面包机中 。将酵母溶解在温水中，倒入面包机中，制成面团 。取出面团，定型 。锅底抹油，把面团放进去，然后一起放进烤箱开始发酵 。发酵至两倍大小 。烧开水，蒸30分钟 。蒸好后立即取出，倒扣脱模 。

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