塔菜是什么菜,哎菜是什么？ _生活知识

为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。

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哎菜是什么？
哎菜就是茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
这个长得像油菜的是什么菜？
【塔菜是什么菜,哎菜是什么？】长的像油菜的的是青菜，青菜是百姓餐桌上的常菜，一年四季都有上市，青菜营养丰富，其中维生素C含量丰富，另外含有多种营养和纤维素。青菜的做法很多，如可以炒香菇，可以炒肉，还可以做汤，可以涮火锅，可以做馅料。最著名的有青菜鱼头汤等菜类。