蝴蝶面怎么烘干保存 _蝴蝶

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蝴蝶面怎么晒干不裂开（蝴蝶面如何烘干） 【蝴蝶面怎么烘干保存】1.蝴蝶面用面粉做成功后需要烘干。但是在干燥的过程中，需要掌握一个好的方法。把它晾到半干就行了。有的人喜欢干到一点水都没有，这样的蝴蝶面真的很容易开裂，我们可以干到半干。这样煮的时间会减少，不容易裂。
2.也有一些朋友把蝴蝶面尽快晾干后放在太阳下暴晒。蝴蝶面如果在太阳下暴晒，真的很容易被晒干。但这种方法会容易使蝴蝶面开裂，破坏其形状，影响煮熟后的口感。所以我们不把蝴蝶面放在太阳下暴晒，但是可以自然晾干。
3.想要在蝴蝶表面增亮的过程中避免裂纹，就必须掌握方法。你应该控制时间尽可能长到半干。不要把里面的水完全分开，否则容易出现裂缝。半干蝴蝶面做起来很方便，不仅味道好，而且不容易裂。在这个过程中，大家要注意观察，等蝴蝶面达到适当的干度，就可以煮了。