蝴蝶面怎么烘干保存


蝴蝶面怎么烘干保存

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蝴蝶面怎么晒干不裂开(蝴蝶面如何烘干) 【蝴蝶面怎么烘干保存】1.蝴蝶面用面粉做成功后需要烘干 。但是在干燥的过程中,需要掌握一个好的方法 。把它晾到半干就行了 。有的人喜欢干到一点水都没有,这样的蝴蝶面真的很容易开裂,我们可以干到半干 。这样煮的时间会减少,不容易裂 。
2.也有一些朋友把蝴蝶面尽快晾干后放在太阳下暴晒 。蝴蝶面如果在太阳下暴晒,真的很容易被晒干 。但这种方法会容易使蝴蝶面开裂,破坏其形状,影响煮熟后的口感 。所以我们不把蝴蝶面放在太阳下暴晒,但是可以自然晾干 。
3.想要在蝴蝶表面增亮的过程中避免裂纹,就必须掌握方法 。你应该控制时间尽可能长到半干 。不要把里面的水完全分开,否则容易出现裂缝 。半干蝴蝶面做起来很方便,不仅味道好,而且不容易裂 。在这个过程中,大家要注意观察,等蝴蝶面达到适当的干度,就可以煮了 。