![桃胶一定要晒干才能吃吗](http://img.guangxilong.com/230304/0A45W631-0.png)
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桃胶怎么晒干 桃胶怎么晒干比较方便 1.在桃树的生长季节收获桃胶 。用小刀从上述树种的树干上割下胶,放在太阳下晒干,就是桃胶原料 。摘桃胶时不要伤树皮 。
2.去除杂质 。将收获的干桃胶原料浸泡在水中(固液比为1: 2) 。原料泡胀后,撕成细片,去除树皮、木屑、泥沙等杂质 。,然后将水排出以转移到下一工序 。
3.水解:将去除杂质的原料和水加入夹套反应釜中,搅拌,用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右 。反应可在3-6小时内完成,然后通过40目铜丝网筛过滤,再放入大桶中,即为待漂白的产品 。
4.4.漂白:对待漂白产品进行强力搅拌,逐步加入10%氯酸钠漂白液,加入0.1%-0.2%甲醛或0.005%多菌灵防腐 。也就是基本不掉色的半成品 。
【桃胶一定要晒干才能吃吗】5.晾干,放入不锈钢盘中,用蒸汽吹扫,或者直接放入锅中用火加热 。加热过程中不断翻动,干燥后得到含水量为50%的糊状产品 。如果在阳光下或烘箱中干燥,可以获得纯固体桃胶 。
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