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炖猪肉怎么做好吃 试试这个做法！ 【炖猪肉的做法最正宗的做法】1.海带炖肉吃起来特别好吃 。准备瘦猪肉、海带和适量酱油料酒、精盐、姜片、香油 。
2.将准备好的猪肉洗净切块；洋葱挑选干净，切段；生姜切片；选择清洗干净的海带，放入沸水中煮10分钟，切成小块待用 。
3.锅里放香油，加入白糖炒至糖色 。炒肉，大料，葱，姜片 。将肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒，加水(至肉熟)，大火煮开，小火炖至八成烂，加入海带，一起炖10分钟 。

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