生活中很多人都喜欢喝功夫茶,它不但能让大家品尝到茶的特有味道还能修养身心,修身养性 。但功夫茶在冲泡时有一定的学问,泡好功夫茶必须掌握它正确泡法与流程 。下面我们就来看看功夫茶的泡法 。
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功夫茶的泡法
1.洁器
将开水引入盖碗或茶具,以清理茶具,提升茶具温度,进而在宣布煮茶时更充分激发出茶叶的色、香、味实质 。
2.置茶
用盖杯时需全用茶则置茶,用茶具时则用茶漏帮助置茶,投茶量依据所冲调茶系、个人口味来定 。
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3.冲茶
【泡好功夫茶必须掌握它正确的泡法与步骤 功夫茶的泡法】冲茶的用水要注意温度 。古时标准的是:开水从碳炉上方起,走7步远的时间的温度是最适合的 。“高冲低洒”,把水顺着罐沿冲进,最忌冲罐心 。把盖拿出,把罐口的茶沫刮去,盖好 。
4.淋罐
淋罐和烫杯都是冲调功夫茶的两个关键流程,所说淋罐是指用热水浇烫茶具的外表这样才能让热流内作用让里边的茶味快速蒸发 。
5.烫杯
烫杯是指把备好品茗杯用开水所有冲烫一遍,这样既可以提升茶具的温度,又能把茶具表层的尘土洗去,并且在真正的功夫茶中,烫背的姿势尤其唯美具有一定的观赏性 。
6.赏茶和饮茶
赏茶又叫洒茶是把泡好的茶水倒进到茶杯中的过程中,在倒茶的过程中要轮着向每个茶杯中倒进,也叫关公巡城,这样才能确保茶色匀称 。茶水倒进茶杯之后,能够先拿在手中闻一下茶水的香气,然后慢慢划算,假如是多人一起品味,在端起茶杯以后还要向对方说一句“请”,然后才能逐渐品尝,不然会被对方觉得没礼貌 。
看了上文的介绍后,想必大家功夫茶的泡法早已有了自己的认识了,期待今天分享内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身心健康 。
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