牛肉小黄瓜条怎么吃,冰冻牛肉黄瓜条该怎么做？ _生活知识

【牛肉小黄瓜条怎么吃,冰冻牛肉黄瓜条该怎么做？】用料：牛肉；黄瓜2根；茭白1根；盐；红葡萄酒；黑胡椒粉；糖；生粉；鸡精；生抽；色拉油牛肉黄瓜条的做法 1、牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟 2、黄瓜、茭白切片 3、坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出 4、另起油锅，放茭白、黄瓜炒 5、炒到变软加盐放炒好的牛肉 6、牛肉炒匀即可盛出

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冰冻牛肉黄瓜条该怎么做？
1.将牛肉全部切成丝状过后把切好的牛肉丝放入碗中放入盐和芡粉再放入一些食用油用筷子将牛肉丝搅拌均匀过后一般需要将牛肉丝腌制10分钟。
2.然后把购买好的小黄瓜用清水清洗干净。
3.将小黄瓜清洗干净过后需要用刮子把黄瓜的皮给刮掉，然后放在菜板上切成两半然后改切成薄片放入碗中备用。

4.最后在锅中加入适量的油放入腌制好的牛肉丝进行翻炒然后放入干辣椒炒一下过后放入切好的黄瓜片翻炒一下之后加入盐和味精进行调味这道美味的牛肉炒小黄瓜就制作完成了这也是牛肉和小黄瓜条的制作方法之一。