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榴莲煲什么鸡好(榴莲怎么样炖鸡) 1.榴莲炖老母鸡不错 。准备榴莲(你爱吃多少就吃多少)、老母鸡一只(重约600克)、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水1500克左右、盐少许 。
2.鸡肉洗净去皮,放入开水中,浸泡5分钟左右,剁成大块;将核桃用水浸泡去除油味;红枣洗净去核;榴莲去皮,取榴莲壳白色部分,切块 。你可以去掉果肉,取汁,把皮切成小块 。因为味道比较重,还是少放一点比较好 。
【榴莲炖鸡用什么鸡】3.将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中,放入水中煮沸 。加入姜片,用武火卷起来,用武火煮,小火煮2小时 。最后十分钟加入枸杞 。用盐给汤调味,然后端上桌 。
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