【荠菜是寒性。可从植物生长自然环境了解,因荠菜归属于抗寒性 荠菜是凉性还是热性】

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荠菜是寒性 。可从植物生长自然环境了解 ， 因荠菜归属于抗寒性农作物 ， 喜冰冷的气侯 ， 在寒冬也可以承受零下的超低温 ， 因此归属于寒性 。荠菜是一年生或二年生草本植物 ， 高30至40公分 ， 主茎高挑、白色、直下、分枝、茎站立 。含盐酸、酒石酸、葡萄糖酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机物 。常生长发育于原野、马路边及庭苑 。
荠菜形状特点：
根生叶丛生、掌状深裂、稀全缘 ， 上方裂片三角形；茎生叶长环形或条状披针形 ， 顶端多少线型 ， 基部成耳状抱茎 ， 边缘有缺刻或锯齿状 ， 或趋于全缘 ， 叶双面生有单一或分枝的细柔毛 ， 边缘疏生白色眼睫毛 。花大部分 ， 顶转化成腋生成总状花序；萼4片 ， 翠绿色、进行、卵型、基部平截、具白色边缘 。

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