【腊肉要煮多久?】

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腊肉煮多长时间 详细做法在这里 1.将腊肉洗净，切成薄片 。将白菜洗净，用手撕成碎片 。剥大蒜 。将干辣椒和姜切成丝 。
2.将腊肉放入冷水中，煮开，煮一分钟，取出备用 。
3.热锅内热少量冷油，放入水煮腊肉翻炒至香，放入大蒜翻炒至香，放入辣椒丝和姜丝翻炒片刻，放入白菜丝，翻炒几下后出锅 。
4.腊肉要煮30分钟才能熟 。同时，不烧，煮的时间越长，香肠和腊肉中的亚硝酸盐含量就会越少 。

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