今天给大家分享一个南方女人在北方运营板面创业故事 。
这是一个籍贯福建的南方女人,有着北方人的温柔和精炼,十几年前嫁入了北方,之前一直和家人从业服装加工和刺绣小作坊,在石家庄的旧城区中一干便是七八年,回忆那些年借助石家庄新华农贸市场,湾里庙服装批发市场的火爆一直干的是顺风顺水,但好景不长,网购的浪潮加上家庭小作坊形不成规模,这些年买卖是一年不如一年,中间也尝试着做了别的小买卖,但是都不理想 。最终和家人商议决定做餐饮业 。
自身通过考察和师傅给的意见,还是要从小从简易妥当做起,最后选择的是开一家面馆 。考虑到石家庄大众消费比较喜欢面点,即经济实惠又简单便捷,开店投资和店面积都不大,比较合适前期创业 。
最后选择的是在石家庄蓬勃发展的板面,再搭配几种打卤面和凉菜 。
谈起板面在石家庄甚至河北全是众所周知,许多人纳闷始于安徽太和的板面在安徽当地都不为人知没人知道,怎么从本地牛肉板面换成了牛肉板面到石家庄摇身一变居然一下爆火20多年,街头巷尾工厂工地小区附近开的是到处都有,并且家家买卖都还挺好 。归根结底还是因为板面口感浓醇,水油大,价格低才这么火的吧?
石家庄板面制做工艺也特别注重,红彤彤辣椒先要用水煮完以后再充足泡浸,那样熬煮出的辣椒颜色红亮,口味软软的一口咬下去咸咸香喷喷板面料汁瞬间在口中爆开,许多喜欢吃板面的顾客都特别倾心这一口板面辣椒 。
面条的制作我们还一直是坚持着手工摔面抻面的手艺,在现在都是用设备压面的行业里,手工制做板面却显得那般的另类 。
最后把石家庄板面的详细秘方比例和制作流程详尽流程推荐给大家 。
靓点美食培训原创先发,欢迎转发共享
我是一名从事20多年的特色餐饮工作者,如果你在生活或创业中遇到关于快餐小吃开店经营等方面的问题都能够私聊咨询我,希望我的一点小常识和经验能帮你解决困惑与烦恼 。
靓点小吃照亮你生活
大量快餐小吃技术配方及制作流程请持续关注大家,如果你喜爱本文,请点赞分享给更多的人!
【北方人去南方创业 南方女人在北方经营板面创业的故事 南方女人到北方创业】
- 丸美眼部舒悦精华霜怎么样 丸美眼部舒悦精华霜去黑眼圈效果怎么样
- 金房节能业绩怎样?金房节能股价上不去?金房节能还会下跌吗?
- 如何屏蔽搜索引擎爬去三级域名
- eclipse突然打断点出现这个的断点 断点上有跟斜线 然后断点进不去
- 全国高考占便宜的省份 高考移民去哪个省最好
- 空气中挥发性有机物的去除有哪些可能的技术,它们的技术原理是什么
- 2020年走红互联网表情包 太X了,准备拿XX去XX是什么梗
- 车窗贴膜可隔绝99%以上的有危害紫外光 怎样去除玻璃上的玻璃贴纸
- 美白淡斑、去黑色素用什么样的精华比力好?
- 去留学的都是些成绩差家庭条件好的学生 出国留学需要警惕四大误区