油螺怎么做好吃,在茂名这地方有什么好吃的？ _生活知识

油泼的菜式虽然重油，却始终不乏络绎不绝的追随者。冬季的一刻，一碗螺片，一勺热油，加点姜醋。极致美味油然而生，二十分钟，一道油泼螺片，足以成为一份惊艳宾客的海味佳肴。
主料3人份
海螺4只
小葱几根
姜1块
蒜1个
红尖椒1根
辅料
精盐少许生抽适量老抽适量陈醋适量糖少许酱油适量食用油1大勺
步骤1
材料备齐。海螺是活的哦
步骤2
海螺下冷水锅，待水煮开后持续煮5分钟，海螺煮好取肉切片，姜、葱、红椒切丝备用；盐、生抽、老抽、醋、糖、豉汁，调好备用
【油螺怎么做好吃,在茂名这地方有什么好吃的？】步骤3
海螺片、葱姜丝和调好的酱汁拌匀
步骤4
一勺油加热，烧至底部有小气泡微微冒烟
步骤5
将热油浇在拌好的螺片锅中
步骤6
待油瞬间沸腾之后搬运，撒上葱花即可

文章插图
在茂名这地方有什么好吃的？
茂名，一个对祖辈无比尊敬的地方，一个可以静静看渔家捕鱼唱渔歌的地方，一个可以吃广东美食的地方。茂名好玩的地方推荐中国第一滩中国第一滩旅游度假区位于广东省茂名市茂港区南海半岛上，离茂名市区25公里，有一级公路直达，交通便利。第一滩旅游度假区是广东省首批省级旅游度假区之一，也是茂名市首批国家AAA级旅游区，有"东方夏威夷"之称。度假区内有12公里长，沙质洁白细软、宽阔平缓的沙滩，沿沙滩外侧是连续不断宽达500-1000米的沿海防护林带。这条防护林带，于上世纪六十年代营造，是我国第一条人工营造成功的沿海防护林带，具有极高的声誉。我国著名的画家关山月的名作《绿色长城》就取材于此。蓝天白云下，绿树与银滩共伴，为国内少见。度假区曾举办过多届世界和全国女子沙滩排球赛，在国内外享有较高的声誉，社会形象良好。度假区形成了海滨浴场区、海上运动区、海滨度假区和中心广场区四个功能区，开发了海水浴、日光浴、海上运动、沙滩排球、度假疗养等旅游项目。近年来，更是利用第一滩附近国内海岸动力气流最好的山坡--晏镜岭及有天然海滨机场美称的第一滩海滩，开发出了高空运动项目——动力三角翼飞机及山坡滑翔伞。