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花甲冬瓜汤的做法1.将花甲放入大碗中，加入适量的水、2勺盐和几滴香油，浸泡1小时，让花甲将沉淀物全部吐出 。
2.冬瓜去皮切片，姜切片，葱切小葱，姜片放锅里，料酒半勺，水煮 。
【如何做花甲冬瓜汤】3.放入冬瓜片煮5分钟，放入花壳煮至开口，加入1勺盐和半勺鸡精，拌匀，撒上葱花 。

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