大食省的乡民对饮食有着无比追求,美食相关词汇比较发达不难理解 。
下面这些词语细腻地描述美食,有的可以直接用,有的要解释 。
嚡
haai4,形容食物口感粗糙 。
【关于美食的成语有哪些,美食的形容词有哪些?】嚡涩涩
haai4 saap3-6 saap3-6,形容口感极度粗糙并且干涩 。
幼滑
jau3 waat6,形容颗粒非常细腻,例如幼滑花生酱,幼滑芝麻糊 。
爽滑
song2 waat6,形容口感爽脆而且滑溜溜,例如爽滑鱼皮 。
爽滑弹牙
song2 waat6 daan6 ngaa4,形容口感爽滑还弹牙 。弹牙是指一口咬下去,食物的弹性让齿颊有反弹的反馈感觉,就是食物很有弹性的意思 。
爽口
song2 hau2,形容口感清爽 。
爽脆
song2 ceoi3,形容口感爽而且有脆性,咬着很脆 。
酥脆
sou1 ceoi3,形容口感酥化但有一定的脆性 。
香脆
hoeng1 ceoi3,形容口感香气浓厚而且脆 。
香酥软糯
hoeng1 sou1 jyun5 no6,香酥而且口感软又糯米团那样的软中带韧口感 。
甘香可口
gam1 hoeng1 ho2 hau2,甘香是带有轻微甜度而回甘又香气扑鼻,可口就是食物味美合口胃 。
韧
ngan6,形容食物难以咬开 。
蔫韧
jin1 ngan6,形容食物有嚼劲并且有韧度 。
有噍头
ziu6 tau4,等于有嚼劲 。
咸到?
haam4 dou3 nung1,形容咸到极点 。
甜椰椰
tim4 je4 je4,形容非常甜,让人感到腻味 。
甜到腬
tim4 dou3 nau6,形容甜到极点 。
腥氲氲
seng1 wan1 wan1,形容气味非常腥臭 。
腍
nam4,形容煮得很熟很软,容易进食 。
腍 bet6 bet6
,形容煮化了,化成一滩泥状的样子 。
酸沊沊
syun1 dam1 dam1,形容很酸,让人吃了一副受不了的样子 。
暂时想到以上这些,有个别俗字,先用着吧 。
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文章插图
美食的形容词有哪些?
【褕衣甘食】:褕衣:美衣 。穿漂亮衣服,吃美味食品 。
【鲜衣好食】:鲜:有光彩的 。穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品 。形容生活优裕 。
【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱” 。泛指美味佳肴 。
【殊滋异味】:奇异的滋味 。指美味佳肴 。
【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马 。形容生活豪奢 。
【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品 。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴 。富贵人家过惯享乐生活的子弟 。
【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉 。看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉 。比喻过早估计实效 。
【珍馐美馔】:馐:滋味好的食物,馔:饭食 。珍贵而味道好的食物 。亦作“珍羞美味” 。
【食指大动】:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子 。
【水陆杂陈】:水陆所产的各种美味无不具备 。形容菜肴丰富 。
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