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羊蝎子实际上是别名，指的是羊的身上口味极其美味的主龙骨部位，也就是脊椎，带上背脊肉和脊椎，一节一节的 。
羊蝎子上的肉又嫩又香，百吃不腻，味道辛温，益气，滋阴补阳，还能够补血补气灵活 。羊蝎子的脊髓延展性十足，味甘性温，益气养血益髓，含有钙元素，便于消化吸收 。用羊蝎子煮出來的料汁无膻无腥，透亮美味，口味香醇，回味无穷悠长，令人回味无穷 。
【羊蝎子上的肉又嫩又香,百吃不腻,味道辛温,益气,滋阴补阳 羊蝎子是什么样的】

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