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什么菜和牛肉调馅最好 你学会了吗 【牛肉跟什么菜调馅最好】1.牛肉和白菜 。大白菜含有粗纤维 ， 促进肠道蠕动 。牛肉补脾胃 ， 营养丰富 。搭配白菜 ， 更有营养 ， 相辅相成 。牛肉白菜馅特别适合体弱多病的人 ， 对肺热咳嗽的人也很有好处 。牛肉也可以搭配芹菜和胡萝卜 。
2.下面是牛肉包菜饺子的馅 。将适量的大白菜洗净 ， 切块 ， 加入少量的盐拌匀 ， 然后将白菜里面的水挤出 。
不要挤得太干 。将500g牛肉切碎 ， 加入葱蒜末和酱油 ， 加入香油和五香粉 ， 搅拌均匀 ， 然后静置半小时左右 。
3.告诉大家一个小方法 ， 让肉馅更香 。锅烧热后 ， 放入食用油 ， 放入葱姜蒜末翻炒关火 ， 冷却后放入牛肉馅 。
最后把白菜往一个方向放入牛肉馅中拌匀 ， 加入适量的盐和鸡精 。肉准备好了 。太好吃了！

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