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既好吃又简单的蛋包饭 蛋包饭搭配什么好吃 1.食材:一人份的熟米饭 ， 两三个鸡蛋 。
2.制法:将原料处理 ， 胡萝卜、白菜、紫洋葱切丁备用 。用一勺淀粉打鸡蛋 。
3.锅中加入食用油 ， 开中火 ， 放入紫洋葱炒至透明 ， 然后根据熟度依次放入胡萝卜、青豌豆、白菜 ， 炒熟后撒少许盐 。将米饭倒入锅中 ， 与蔬菜一起翻炒 ， 翻炒 。根据个人口味加入适量番茄酱 ， 出锅待用 。
【最好吃的蛋包饭】4.把锅洗干净(不需要两个锅) ， 加入少量食用油 ， 转小火 ， 倒入打好的鸡蛋 。当鸡蛋摊到上面时 ， 将炒饭铺在蛋皮的一面 ， 另一面盖上蛋皮 ， 关火 ， 出锅 。

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