干松蘑的家常做法,干松蘑的食用方法？ _生活知识

松露干炖鸡的做法如下：

一、主要食材：鸡肉、泡发好的松蘑、红薯粉条

二、调料葱姜、八角香叶、桂皮、干辣椒等调料

三、鸡块冷水下锅，锅中加入一小把花椒粒1茶匙料酒，大火烧沸后煮三两分钟并撇净浮沫。

四、焯水的鸡块捞出。

五、炒锅内倒入适量食用油，放入鸡块煸炒。

六、煸炒至鸡肉有微微黄嘎，放入葱姜八角桂皮等调料煸香。

七、加入料酒和老抽

八、翻炒至鸡块上色

九、依入砂锅中，加入足量水。

十、加入泡发好的松露干

十一、盖上盖子大火烧沸，转中小火烧制。

十二、中小火烧20分钟左右，加入食盐

十三、加入红薯粉丝

十四、炖至鸡肉软烂粉条透明爽滑即可

文章插图
干松蘑的食用方法？
食材食材：松蘑干 80克排骨 600克配料：姜三片葱适量调料：山楂 5片大料一个花椒 12粒香叶 2片桂皮一块茴香少许步骤/方法1第一步，先准备好松蘑烧排骨食材---排骨。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，2第二步，准备松蘑烧排骨食材---干松蘑。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，3第三步，现在把松蘑用温水泡发。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，4第四步，排骨用凉水泡去血水。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，5第五步，等松蘑泡好彻底清洗干净控干水分。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，6第六步，然后把小的调味料放入调料盒，大的直接放。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，7第七步，然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，8第八步，炒锅热锅凉油，六成热放入姜葱煸香。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，9第九步，放入松蘑翻炒。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，10第十步，松蘑翻炒几下后出锅备用。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，11第十一步，另起锅，冷油放入大料、花椒和香叶煸香。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，12第十二步，然后放入排骨翻炒。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，13第十三步，排骨炒干水分后放入葱姜翻炒，然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，14第十四步，然后放入炒好的松蘑翻炒。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，15第十五步，翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫，然后放入调料盒和剩下的调料。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，16第十六步，然后小火炖40分钟，转中火收汤，汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，17最后一步，当然就是起锅、装盘了，【松蘑烧排骨】做好了装盘趁热食用。看看我做的，怎么样，还不错把。松蘑烧排骨，野山菌新吃法的详细做法，END注意事项松蘑泡发要彻底清洗掉蘑菇顶部的粘液。我喜欢吃基本没有汤的，喜欢带汤的也可以留一些汤，也好吃。‘松蘑也可以焯水处理炒完排骨在放也可以。
【干松蘑的家常做法,干松蘑的食用方法？】你也可以放其他的野生菌做来吃。