![做罗非鱼的方法大全](http://img.guangxilong.com/230303/2239505648-0.png)
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小罗非鱼的做法 罗非鱼的简易制作方法 1.用金属勺刮去罗非鱼未洗的鱼鳞,然后用清水洗净,沥干,放在案板上 。
2.然后每隔一段用刀斜着切开罗非鱼的背部,切成斜坡状,这样刀就能碰到鱼刺,这样鱼的味道就好了 。
3.然后准备一小块葱,一块姜,半个蒜,两个小辣椒 。将葱、姜、蒜切碎备用 。
【做罗非鱼的方法大全】4.现在开始下锅,加热到冒烟,然后倒花生油,晃动锅让油盖住锅底,然后放入罗非鱼,两面煎,这样鱼就不容易炖了 。
5.加入准备好的葱、姜、蒜,然后加水至鱼身没了,加入料酒,锅烧开后加入醋、盐、糖 。汤快煮好的时候,就可以出锅了 。
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