清炖鸭汤怎么炖好喝窍门


清炖鸭汤怎么炖好喝窍门

文章插图
清炖鸭汤怎么炖好喝 清炖鸭汤的做法第一步
材料:老鸭200克、萝卜干片100克、盐1茶匙、姜1片、葱1根、枸杞10克
第二步
老鸭洗净切碎 。
第三步
将干萝卜片浸泡至变软 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
将枸杞用温水浸泡5分钟 。
第七步
首先从锅里倒水,打开水,将姜和老鸭焯2分钟,撇去血沫捞出来 。
第八步
然后在砂锅里倒入适量的水,放入老鸭、姜,小火炖30分钟 。
第九步
然后加入萝卜干片、盐、枸杞,继续炖10分钟 。
第十步
【清炖鸭汤怎么炖好喝窍门】最后撒上葱花 。