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平菇这样做既简单又好吃，平菇平菇怎么做好吃 1.材料:平菇300克、葱15克、蒜15克、姜15克、辣酱15克、蚝油15克 。
2.将洗干净的香菇一颗颗撕开，锅里的水烧开，香菇焯一下 。漂烫三分钟后，捞出过冷水 。
【平菇怎么做才好吃】3.然后把香菇里的水挤出来，准备一个小碗调酱，先放一勺辣酱，适量蚝油，适量盐 。
4、白糖适量，水适量，搅拌均匀，葱切丝，姜切丝，蒜切片，锅烧热倒油 。
5.在油热下炒洋葱、姜和蒜 。炒香后再炒香菇 。香菇炒香后，放入调好的汁 。翻炒均匀即可食用 。

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