牛肉馅馄饨调法:
原料:牛肉500克;
【牛肉馄饨怎么做,牛肉白萝卜馄饨的做法?】配料:香葱、蛋皮末、香菜末、葱、姜、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖均适量;
步骤:
1、牛肉剁成泥 , 香葱切末 , 葱姜切碎后放入料理机搅碎与花椒水搅匀备用;
2、牛肉馅、香葱碎 , 加入盐1勺、花椒葱姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、酱油2勺、白砂糖二分之一勺、白胡椒少许 , 搅匀;
3、分次加入牛骨汤顺同一方向搅拌 , 直至肉馅上劲即可 。
文章插图
牛肉白萝卜馄饨的做法?
牛肉 , 白萝卜的馄饨的做法?
主要的先把面和好 , 然后把牛肉 , 绞成肉馅 , 肉馅中放入葱姜 , 盐 , 鸡精 , 料酒 , 生抽 , 少量耗油 , 来进行搅拌 , 搅拌均匀以后 , 把白萝卜擦成细丝 , 放入肉馅中 , 进行搅拌 , 然后把面拿出 , 做成馄饨皮儿 , 进行包治就可以了 , 非常美味的一道美食!
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