怎么样吃蟹 _螃蟹

【怎么样吃蟹】
蟹可以做香辣小螃蟹、炸小螃蟹、干锅小螃蟹等，以香辣小螃蟹为例，共分为5个步骤，以下是做香辣小螃蟹的详细操作：操作/步骤1处理食材

文章插图
小螃蟹用刷子洗干净，从中间切开，蘸上淀粉。2热油下锅

文章插图
螃蟹热油下锅，变色定型后盛出备用。3转小火

文章插图
葱姜蒜下油锅炒香，螃蟹下锅加入半碗水，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，水开后转小火。4大火收汁

文章插图
最后根据口味加适量盐，加糖大火收汁。5完成

文章插图
完成。END总结：以上就是关于怎么样吃蟹的具体操作步骤，希望对大家有帮助。