牛毛肚和牛百叶的区别?
牛百叶和牛毛肚的区别在于:不同的位置、不同的外观、不同的口味;不同的位置:牛百叶和羊毛肚来自牛,但两者不同,牛百叶是牛的胃,又称百叶、腹尖,是牛的内脏之一,牛的瓣胃,牛的第一个胃,肿瘤胃,位于腹部左侧 。
外观不同:牛百叶和毛肚在外观上有显著差异 。牛百叶的表面比较粗糙,有很多突起的小颗粒,双面都是这样 。与牛百叶相比,毛肚的表面略显光滑,里面也有小颗粒,比较粗糙 。厚度不同,牛百叶更薄,毛肚更厚,口感不同:毛肚更厚,吃起来更有韧性,更可口,更有嚼劲,而牛百叶吃起来更细致 。
【牛毛肚和牛百叶的区别】
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