发芽的豆芽能吃吗,买的绿豆芽放一天长芽啦还能吃吗？ _生活知识

【发芽的豆芽能吃吗,买的绿豆芽放一天长芽啦还能吃吗？】豆子发芽了只要没有发霉变质是可以煮来吃的。在日常生活中我们经常用豆子生豆芽作为一种菜来吃，有的是生出个小芽就吃俗称豆嘴儿，有的是长成大的豆芽菜。最常见的有绿豆芽、黄豆芽，这种豆芽菜既可炒食也可凉拌，是一种很受人们欢迎的蔬菜。

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买的绿豆芽放一天长芽啦还能吃吗？
豆芽放了一天，这种情况还是可以吃的，但是吃之前需要煮熟或者是烹饪熟之后再吃。如果本身已经煮熟或者是炒熟，这种情况就需要再次加热，这样起到杀菌的作用，加热之后口味相对比较好一些，避免有细菌，吃了之后导致胃肠道炎症的情况。
还有最好把豆芽放冰箱冷藏，吃的时候如果发现豆芽有变黄的现象就不要吃了。
种子发芽还能吃吗？
你好，有的种子发芽是可以食用的但是建议一般发芽的种子尽量不要食用。因为对身体不好不是所有发芽的东西都不能使用，要看是哪类的食物，如果是地瓜和土豆类的，如果一旦发芽，是不能使用的具有毒性，如果是豆子发芽，是可以使用的，是豆芽