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【石畏 茶室四宝就是指玉书、广东潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 茶室四宝是指什么】茶室四宝就是指玉书(石畏)、广东潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯 。
1、玉书(石畏):就是指烧开水的壶,为赭色薄瓷扁型壶,容水量约为250mL 。
2、广东潮汕炉:就是指烧开水用的炉子,其形娇小玲珑,可调整排风量,把握火力点尺寸,以木碳作然料 。
3、孟臣罐:即泡茶的茶具,为宜兴紫砂壶,以小为贵,是以清初时的制壶高手惠孟臣而取名 。
4、若琛瓯:即品杯子,为白釉翻口一杯,杯小而浅,容水量约10-20mL 。其类型有白瓷杯茶具和紫砂杯 。
茶海:
样子似无柄的存放同业茶具 。因红茶的冲调十分注重時间,便是几秒十几秒之差,也会促使茶汤品质大大的更改 。因此即使是将茶汤从壶中导出的短短的十几秒時间,逐渐出去及其最终出去的茶汤深浅十分不一样 。为防止深浅不均匀,先把茶汤所有倒至茶海中,随后再分至杯里 。与此同时可沉积剩茶、茶叶末 。如今也常见不锈钢板的过滤装置,放置茶海以上,令茶汤由过滤装置注入茶海,以滤掉剩茶 。此方法我觉得不可取,因不锈钢板自身是多少有一些臭味 。最少用以品香的二泡茶,不能用过滤装置 。
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