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四季豆要煮几分钟才熟 四季豆要煮几分钟才能熟 1.小火煨10分钟以上 。
2.四季豆的头尾含有较多毒素，所以在烹饪前往往会掐掉两端 。其实四季豆的毒素分布在整个豆荚和豆角里，只掐掉头尾两端是无法去除毒素的 。
【四季豆要煮几分钟才会熟】3.但是四季豆只要煮透了，毒素就会被破坏 。炒四季豆的时候，不要贪图脆嫩的口感 。炒一下，一定要炖10分钟以上 。当四季豆由直变软，颜色由鲜绿色变为深绿色时，就可以煮了 。

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