文章插图
既好吃又简单的辣椒油做法（最好吃的油辣椒做法） 1.准备食用油，辣椒面，微波炉用的玻璃碗 。
2.将食用油(无盖)倒入玻璃碗中，用微波炉高火(900瓦)加热2分钟 。(火力根据微波炉的瓦力调整) 。
【辣椒油的4种做法】3.通过微波炉的玻璃门观察碗内的油是否冒泡，表面有点沸腾，说明油温适宜 。
4.打开微波炉门 。为了安全，不需要把热油碗拿出来 。将辣椒面直接倒入油中，让油的余温继续加热辣椒面 。(这样可以防止辣椒面炸)
5.把辣椒油搅拌好，等它凉出微波炉 。

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